ピンク色の酢飯がかわいい！
レッドキャベツスプラウトのカラフルカップ寿司
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調理時間
50分
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カロリー
291kcal
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料理の種類
ごはん・パン・麺類、主菜
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塩分
1.8g
（カロリー、塩分の量は1人分）
※カロリー、塩分は酢飯のみのものです。
- レッドキャベツスプラウトは洗って根を落とす。半分の長さに切り、穀物酢に30分ほど漬ける。（常温でOK、時々混ぜる）
- 色が出たら、砂糖と塩を加えて溶かし、固めに炊いたごはんに混ぜ合わせる。
- ２の粗熱が取れたらカップに入れ、お好みの具材を盛り付ける。
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カップ寿司の他に、手まり寿司やちらし寿司にしたり、ローストビーフなどのお肉に添えても華やかになります。
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