村上農園

村上農園の商品

ハーブシリーズ

料理を彩り、食卓を演出する「アクセントハーブ」と、肉や魚のうま味を引き出す「スパイスハーブ」。いずれも土耕栽培で香り豊かに育てました。機能性フィルムを採用したパッケージで鮮度もキープ。

ハーブシリーズに関するよくある質問
よくある質問へ
バジル (バジリコ）
食卓を彩り、食卓を演出するハーブ

バジル

トマトとの相性抜群。ピザ、パスタには欠かせない!

よくあう食材
サラダ
肉
魚介
卵
パスタ
チーズ
バター
オイル
イタリアンパセリ
食卓を彩り、食卓を豪華に演出するハーブ

イタリアンパセリ

サラダや、料理の飾りに散らしてパスタの仕上げにも。

よくあう食材
サラダ
肉
魚介
卵
パスタ
チーズ
バター
セルフィーユ
食卓を彩り、食卓を豪華に演出するハーブ

セルフィーユ (チャービル）

「美食家のパセリ」。魚、卵、チーズ料理の飾りに。

よくあう食材
サラダ
魚介
卵
チーズ
バター
ミント (スペアミント）
食卓を彩り、食卓を豪華に演出するハーブ

ミント (スペアミント）

ケーキや果物のアクセントに。ハーブティーや冷たい飲み物に浮かべて。

よくあう食材
デザート
オレガノ
食卓を彩り、食卓を豪華に演出するハーブ

オレガノ

ピザに欠かせないハーブ。チーズ、トマトと好相性。刻んでトマトサラダに散らしてもおいしい。

よくあう食材
サラダ
肉
魚介
卵
パスタ
チーズ
ローズマリー
肉や魚の旨みを引き出すハーブ

ローズマリー

肉の風味づけ。肉料理の幅が広がる。じゃかいもを茹でるときに少量入れても。

よくあう食材
肉
魚介
卵
オイル
タイム
肉や魚の旨みを引き出すハーブ

タイム

煮込み料理に欠かせない。魚介類との相性も抜群。

よくあう食材
肉
魚介
バター
オイル
ビネガー
セージ
肉や魚の旨みを引き出すハーブ

セージ

肉、脂の乗った魚料理に。脂っぽさを消し、風味をシャープにする。ハンバーグ、シチューに。

よくあう食材
肉
魚介
バター
ディル
肉や魚の旨みを引き出すハーブ

ディル

魚介のマリネに欠かせない、生臭さを消す「魚のハーブ」。スモークサーモンに添えても。

よくあう食材
サラダ
魚介
ビネガー
タラゴン
肉や魚の旨みを引き出すハーブ

タラゴン

甘い香り、ピリッとした風味。魚介料理やオムレツに。酢との相性も良く、マリネやサラダに添えても。

よくあう食材
サラダ
魚介
卵
ビネガー

この商品のレシピ