村上農園でつくる

温泉卵がクリーミー ねぎとろ巻き

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  • 調理時間

    15分

  • カロリー

    169kcal

  • 料理の種類

    ごはん・パン・麺類

  • 塩分

    0.6g

(カロリー、塩分の量は1人分)

ねぎとろ巻き

写真 左から2番目がねぎとろ巻きです。

そのほかのレシピはこちら

材料

(1本分)

すし飯 35g
手巻きすし用のり 1枚
うずらの卵 1個

【A】
ねぎ 1/5本
まぐろ 20g

作りかた

  • 熱湯に酢と食塩(分量外)を少々入れ、うずらの卵を割り入れ、
    うずらのポーチドエッグをつくる。
  • 【A】の材料を包丁でたたき、ねぎとろをつくる。
  • のりにすし飯をのせて、均一に手で広げる。
    1と2、洗って根を落としたブロッコリースプラウトをのせて巻く。

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      2.0g