しゃっきりしたスプラウトの食感がベーグルにマッチ
ブロッコリースプラウトサーモンベーグル
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調理時間
10分
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カロリー
466kcal
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料理の種類
ごはん・パン・麺類
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塩分
2g
（カロリー、塩分の量は1人分）
材料
(1個分)
ブロッコリースプラウト200
… 1/2パック
ベーグル 1個
クリームチーズ 大さじ2
スモークサーモン 2枚
紫たまねぎ お好みの量
黒こしょう 適量
ケイパー お好みで
(なくてもよい)
【A】
オリーブオイル 小さじ1
レモン汁 小さじ1
- ブロッコリースプラウト200は洗って根を落とす。
紫たまねぎは薄くスライスして冷水にさらしたあと水気をきる。
【A】を合わせて混ぜ、スモークサーモンにかける。 - ベーグルは半分の厚さに切り、カットした面にクリームチーズをぬる。
1のスモークサーモン、紫たまねぎをのせ、上から黒こしょうをかける。
お好みでケイパー、ブロッコリースプラウト200をのせサンドする。
