ごはんのおともにピッタリ！
豆苗のにんにく醤油漬け
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調理時間
5分
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カロリー
65kcal
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料理の種類
副菜・サラダ、おつまみ
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塩分
5.2g
（カロリー、塩分の量は1人分）
作り方2：参照
保存袋に、にんにくしょうゆと豆苗を入れて揉み込む。
- 豆苗は根元を落として洗い、水気をよくきる。
にんにくはすりおろす。 - 密閉袋にしょうゆとにんにくを入れて混ぜる。
豆苗を加えて袋を密閉して袋の上から豆苗を軽く揉みこむ。
冷蔵庫に入れて一晩おき、食べやすい大きさに切る。
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豆苗の水気はしっかりときってください。しっかり揉んでから漬ければ漬け時間は半日程度でもおいしく召し上がっていただけますが、一晩おいたほうが味が馴染みます。
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