村上農園でつくる

ほど良い辛みではしがすすむ! かいわれ大根ともやしのナムル

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  • 調理時間

    10分

  • カロリー

    102kcal

  • 料理の種類

    副菜・サラダ

  • 塩分

    1.7g

(カロリー、塩分の量は1人分)

かいわれ大根ともやしのナムル

材料

(2人分)

もしくは

かいわれ大根

かいわれ大根
…  1パック

もやし 1/2袋
鶏ささ身 1本(50g)
酒 大さじ1

【A】
炒りごま 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
ごま油 小さじ1
にんにく(すりおろし) 小さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ1/2

作りかた

  • かいわれ大根は洗って根を切り落とす。
  • 鶏ささ身は酒を振って電子レンジ(600W 2分) 加熱してさく。
    もやしを熱湯でさっとゆでる。
  • 2とかいわれ大根をあえ、あらかじめ合わせておいた【A】で味付けする。
  • 調理のポイント

    もやしの余熱で、かいわれ大根をしんなりさせるのがポイント!

  • アレンジ

    鶏ささ身の代わりにシーチキンでも代用可能です。

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    • 塩分

      2.7g

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    • 調理時間

      10分

    • カロリー

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    • 料理の種類

      副菜・サラダ

    • 塩分

      1.3g

  • 和風ロー野菜巻き

    野菜で野菜を巻く

    • 調理時間

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    • カロリー

      13kcal

    • 料理の種類

      おつまみ、副菜・サラダ

    • 塩分

      1.0g