村上農園でつくる

スプラウトで華やか! 彩りそうめん

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  • 調理時間

    10分

  • カロリー

    379kcal

  • 料理の種類

    ごはん・パン・麺類

  • 塩分

    6.0g

(カロリー、塩分の量は1人分)

彩りそうめん

カロリー・塩分量は、めんつゆ分を除きます。

材料

(2人分)

そうめん 4束 (200g)
オクラ 2本
ミニトマト 4個
蒸しエビ 6尾

めんつゆ 適量

作りかた

  • ブロッコリー スプラウトとレッドキャベツ スプラウトは洗って根を落とす。
    オクラは茹でて、小口切りにする。
    ミニトマトは1/4に切る。
  • 鍋に湯をわかしてそうめんをゆで、ざるに上げて冷水で冷やして水気をきる。
  • 器に2のそうめんと、1、蒸しエビを盛りつける。

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