村上農園でつくる

野菜と果物でつくる、夏のヘルシーデザート パイナップルとスプラウトのフローズンスムージー

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  • 調理時間

    10分

  • カロリー

    79kcal

  • 料理の種類

    デザート・スムージー

  • 塩分

    0.0g

(カロリー、塩分の量は1人分)

パイナップルとスプラウトのフローズンスムージー

調理時間はパイナップルを冷凍する時間は除きます。

材料

(2人分)

パイナップル 300g
水 適量

作りかた

  • パイナップルは皮と芯を取り除き、一口大程度に切る。冷凍庫に2〜3時間入れ、フォークが通る程度に凍らせる。
    ブロッコリー スプラウトは洗って根を落とす。
  • 1のパイナップルをミキサーに入れ撹拌する。
    ※ パイナップルが完全に凍ってしまった場合、ミキサーの動きずらくなります。その際は、常温で少し溶かすか、少量の水(大さじ1程度)を加えて撹拌してください。
  • 2がなめらかになったら、ブロッコリー スプラウトを加えてさらに撹拌する。
  • アレンジ

    甘さが足りない場合は、はちみつやメープルシロップを加えて調節してください。

  • 栄養メモ

    ブロッコリー スーパースプラウトの「スルフォラファン」はスムージーにすると体への吸収率が高まります。ただし、同時に揮発(きはつ)しやすくもなるので、作り置きせずに、出来立てをお召し上がりください。

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