村上農園でつくる

簡単にできる栄養満点の副菜 豆苗おひたし

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  • 調理時間

    10分

  • カロリー

    24kcal

  • 料理の種類

    副菜・サラダ、おつまみ

  • 塩分

    0.5g

(カロリー、塩分の量は1人分)

豆苗おひたし

※調理時間は冷蔵庫で冷やす時間を除きます。

材料

(2人分)

豆苗

豆苗
…  1パック

めんつゆ 大さじ2
かつお節 少々

作りかた

  • 豆苗は根元を落として洗い、さっとゆでて水にさらす。
    ※電子レンジ(600W 2分)で加熱してもよい。
  • 1を軽く絞ってから冷蔵庫で20分程冷やす。
    皿に盛ってめんつゆとかつお節をかける。
  • 調理のポイント

    豆苗はアクが少なく、下ゆでの必要がないので電子レンジでも調理できます。

  • アレンジ

    めんつゆの代わりにポン酢、しょうゆ、白だしやかつお節の代わりに刻みのりでもお好みでアレンジできます。

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