村上農園でつくる

材料3つでシンプルだから、誰でもおいしくできる! 豆苗のふわ玉スープ

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  • 調理時間

    5分

  • カロリー

    -----kcal

  • 料理の種類

    汁もの・スープ

  • 塩分

    -----g

(カロリー、塩分の量は1人分)

豆苗のふわ玉スープ

材料

(2人分)

豆苗

豆苗
…  1パック

卵 2個

【A】
水 600ml
鶏がらスープの素(顆粒)大さじ1

作りかた

  • 豆苗は根元を落として洗い、3等分に切る。
    ボウルで卵をときほぐす。
  • 鍋に【A】を入れて火にかけ、沸騰したら1の豆苗を加える。
  • ひと煮立ちしたら、溶き卵を回し入れ、ゆっくりとかき混ぜる。

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    • 塩分

      2.0g