村上農園でつくる

野菜たっぷりで栄養満点 豆苗の具だくさんみそ汁

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  • 調理時間

    20分

  • カロリー

    77kcal

  • 料理の種類

    汁もの・スープ

  • 塩分

    1.1g

(カロリー、塩分の量は1人分)

豆苗の具だくさんみそ汁

材料

(4人分)

豆苗

豆苗
…  1パック

じゃがいも 1個
にんじん 1本
水 600ml
粉末だし(和風) 小さじ2
みそ 大さじ2.5

作りかた

  • 豆苗は根元を落として洗い、3等分に切る。
  • じゃがいも、にんじんは食べやすい大きさに切る。
  • 鍋に2、水、粉末だしを加えて具材を煮る。
  • 3にみそを溶き入れ、豆苗を加え、ひと煮立ちする。

他のレシピ

  • 豆苗とパパイヤのイリチー

    沖縄食材を使った、栄養満点の炒めもの

    • 調理時間

      10分

    • カロリー

      70kcal

    • 料理の種類

      おつまみ、主菜、副菜・サラダ

    • 塩分

      0.5g

  • 豆苗スープパスタ

    調理の工夫でカロリーダウン

    • 調理時間

      15分

    • カロリー

      500kcal

    • 料理の種類

      ごはん・パン・麺類、汁もの・スープ

    • 塩分

      3.5g

  • 豆苗のサラダのり巻き

    一口サイズの鮮やかサラダ

    • 調理時間

      15分

    • カロリー

      286kcal

    • 料理の種類

      おつまみ、副菜・サラダ

    • 塩分

      1.3g