村上農園でつくる

鮮やかな人気の前菜!ワインにもぴったり フレッシュバジルとトマトのカプレーゼ

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  • 調理時間

    10分

  • カロリー

    128kcal

  • 料理の種類

    副菜・サラダ、おつまみ

  • 塩分

    0.40g

(カロリー、塩分の量は1人分)

フレッシュバジルとトマトのカプレーゼ

材料

(4人分)

バジル

バジル
…  1パック

モッツァレラチーズ 100g
トマト 中1個
オリーブオイル 大さじ2
(エキストラバージン)
塩・こしょう 少々

作りかた

  • トマトとモッツァレラチーズはそれぞれ8mm程度の輪切りにする。
    バジルは洗って葉を摘み取る。
  • お皿に、トマトとモッツァレラチーズを交互に丸く並べ、
    オリーブオイルと塩・こしょうをかけ、バジルをトッピングする。

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