村上農園でつくる

簡単!ボリューム満点おかずサラダ 冷しゃぶ豆苗サラダ

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  • 調理時間

    15分

  • カロリー

    350kcal

  • 料理の種類

    副菜・サラダ

  • 塩分

    0.7g

(カロリー、塩分の量は1人分)

冷しゃぶ豆苗サラダ

材料

(2人分)

豆苗

豆苗
…  1パック

豚もも薄切り肉 200g
ゆで卵 1個
ミニトマト 4個
ごまドレッシング 適量

作りかた

  • 豆苗は根元を落として洗い、食べやすい大きさに切る。
    ミニトマトはくし形に切る。
    ゆで卵は食べやすい大きさに切る。
  • 鍋に湯を沸かし、豚肉を入れて火が通ったらざるにあげ、冷水にさらす。
  • 水気をきった2と1を盛りつけ、ドレッシングをかける。
  • アレンジ

    七味唐辛子を足せばピリ辛に!

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