村上農園でつくる

カリッとした食感がやみつき! 豆苗と油揚げのポン酢がけ

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  • 調理時間

    10分

  • カロリー

    86kcal

  • 料理の種類

    副菜・サラダ、おつまみ

  • 塩分

    1.2g

(カロリー、塩分の量は1人分)

豆苗と油揚げのポン酢がけ

材料

(2人分)

豆苗

豆苗
…  1/2パック

油揚げ 1枚
ちりめんじゃこ 大さじ1

ポン酢しょうゆ 大さじ1

作りかた

  • 豆苗は根元を落として洗い、サッととゆでて粗熱をとり、食べやすい大きさに切る。
  • 油揚げをトースターかフライパンででカリッとなるまで焼き、一口大に切る。
    ちりめんじゃこはフライパンでから炒りする。
  • 豆苗と油揚げをあえた上に、から炒りしたちりめんじゃことポン酢しょうゆをかける。

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