村上農園でつくる

アボカドベースでクリーミー アボカドベリースムージー

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  • 調理時間

    5分

  • カロリー

    102kcal

  • 料理の種類

    デザート・スムージー

  • 塩分

    0.0g

(カロリー、塩分の量は1人分)

アボカドベリースムージー

アボカドを使うことでブロッコリー スーパースプラウトの辛みが抑えられた、飲みやすいスムージーです。
ブロッコリー スーパースプラウトはお好みで量を調節してください。
いちごは冷凍でも代用可能です。

材料

(2人分)

アボカド 1/2個

いちご 10粒程度

はちみつ 大さじ1.5

水 1カップ

作りかた

  • いちごはへたを取る。
    アボカドは皮と種を取り除き、適当な大きさに切る。

  • すべての材料をミキサーに入れて、なめらかになるまで撹拌する。

  • 調理のポイント

    アボカドは切ったあと時間が経つと酸化して変色するので、切ったら早めにミキサーにかけてください。

  • 栄養メモ

    ビタミンEや不飽和脂肪酸、食物繊維といった栄養を豊富に含み、「美容によい食材」として注目されるアボカドと、ビタミンCたっぷりのいちご、ブロッコリースーパースプラウトを組み合わせた美容におすすめのスムージーです。

    ブロッコリー スーパースプラウトの「スルフォラファン」はスムージーにすると体への吸収率が高まります。ただし、同時に揮発(きはつ)しやすくもなるので、作り置きせずに、出来立てをお召し上がりください。

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