村上農園でつくる

本格イタリア料理店の味に大変身! 鶏肉のトマト煮

印刷

  • 調理時間

    25分

  • カロリー

    319kcal

  • 料理の種類

    主菜

  • 塩分

    1.40g

(カロリー、塩分の量は1人分)

鶏肉のトマト煮

材料

(4人分)

ローズマリー

ローズマリー
…  1パック

鶏肉 (もも) 500g
しめじ 90g
たまねぎ 1/2個
にんにく 1片
オリーブオイル 大さじ1

【A】
トマト水煮缶 1缶
固形ブイヨン 2個
塩 少々
こしょう 少々
水 200cc

作りかた

  • 鶏肉に塩、こしょうをふる。
    たまねぎとにんにくを薄くスライスする。
    しめじは石づきを取る。
    ローズマリーは洗ってキッチンペーパーで水気をふきとり茎から葉をとる。
  • フライパンを熱し、オリーブオイルで1のローズマリーとにんにくを炒め、香りが出たら1の鶏肉を加えて炒める。
  • 鶏肉に火が通ったら、1のたまねぎとしめじを加えてさらに炒める。
  • 【A】を合わせて、3に加え、ふたをして15分煮る。

他のレシピ

  • ミートパイ ローズマリー風味

    爽やかにハーブが香る

    • 調理時間

      60分

    • カロリー

      185kcal

    • 料理の種類

      おつまみ、ごはん・パン・麺類

    • 塩分

      0.4g

  • ローズマリーオイル

    料理の仕上げやドレッシングに

    • 調理時間

      5分

    • カロリー

      -kcal

    • 料理の種類

    • 塩分

      -g

  • 鶏肉のトマト煮

    本格イタリア料理店の味に大変身!

    • 調理時間

      25分

    • カロリー

      319kcal

    • 料理の種類

      主菜

    • 塩分

      1.40g