村上農園でつくる

シャキシャキの豆苗のサラダ 豆苗と春野菜のグリーンサラダ

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  • 調理時間

    10分

  • カロリー

    28kcal

  • 料理の種類

    副菜・サラダ

  • 塩分

    0.0g

(カロリー、塩分の量は1人分)

豆苗と春野菜のグリーンサラダ

カロリー、塩分量はドレッシング分は除きます。

材料

(4人分)

豆苗

豆苗
…  1パック

絹さや 50g
新たまねぎ 1/4個
ミニトマト 6~8個
にんじん 1/4本

お好みのドレッシング

作りかた

  • 絹さやは筋を取り、塩少々(分量外)入れた熱湯でさっとゆでる。
  • 新たまねぎは薄切りにして、水にさらしておく。
    ミニトマト、にんじんを薄切りにする。
  • 豆苗は根元を落として洗い、2等分に切る。
  • 1、2、3を合わせて、お好みのドレッシングであえる。

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    • 調理時間

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    • 料理の種類

      汁もの・スープ

    • 塩分

      1.7g