村上農園でつくる

大人気のキムチ鍋! 豆苗のキムチ鍋

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  • 調理時間

    20分

  • カロリー

    613kcal

  • 料理の種類

    鍋もの

  • 塩分

    8.2g

(カロリー、塩分の量は1人分)

豆苗のキムチ鍋

たっぷりのキムチを入れてカラダの中からぽっかぽか!

材料

(4人分)

豆苗

豆苗
…  1パック

白菜 1/4株
長ねぎ 2本
えのきだけ 85g
しめじ 90g
豆腐 1丁
豚バラ肉 400g
キムチ 200g

【A】
キムチの素 300ml
水 600ml

作りかた

  • 豆苗は根元を落として洗い、2等分する。
  • 白菜、長ねぎ、豆腐、豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。
    えのきだけとしめじは石ずきを取って小分けにする。
  • 鍋に【A】と2を入れて煮立たせる。
  • 具材に火が通ったら、豆苗を入れる。

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