村上農園でつくる

旬の野菜や果物でスプラウトを美味しくいただく スプラウトグリーンスムージー

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  • 調理時間

    5分

  • カロリー

    100kcal

  • 料理の種類

    デザート・スムージー

  • 塩分

    0.0g

(カロリー、塩分の量は1人分)

スプラウトグリーンスムージー

出典:『生で食べてキレイになるローフード・レシピ』
Sprouts×Rawfood Beauty スプラウト×ローフード・ビューティー
キラジェンヌ株式会社刊
Cooking:Ryoya

最も栄養価が高まる旬の野菜や果物を使って、オリジナルのスーパードリンクをつくりましょう。

材料

(2人分)

旬の葉野菜 2~3枚
(ほうれんそう、小松菜など)
旬のフルーツ 2カップ
(バナナ、ミカン、りんごなど)

【用具】
ミキサー又はブレンダー

作りかた

  • 材料を適当な大きさに切る。
  • 材料を全てミキサーに入れてなめらかになるまで撹拌する。
  • 栄養メモ

    ブロッコリー スーパースプラウトの「スルフォラファン」はスムージーにすると体への吸収率が高まります。ただし、同時に揮発(きはつ)しやすくもなるので、作り置きせずに、出来立てをお召し上がりください。

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