村上農園でつくる

日本人はやっぱり巻き寿司が好き! スプラウト海苔巻き

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  • 調理時間

    15分

  • カロリー

    118kcal

  • 料理の種類

    副菜・サラダ、おつまみ

  • 塩分

    0.6g

(カロリー、塩分の量は1人分)

スプラウト海苔巻き

出典:『生で食べてキレイになるローフード・レシピ』
Sprouts×Rawfood Beauty スプラウト×ローフード・ビューティー
キラジェンヌ株式会社刊
Cooking:酒井美保子

材料

(2人分)

海苔 2枚
アボカド
にんじん
パプリカ
などお好みの野菜 適量

【ソース】
味噌(赤味噌) 大さじ1
七味唐辛子(カイエヌンペッパー) 少々
ごま油 大さじ1

作りかた

  • 【ソース】を混ぜる
  • 野菜を食べやすい大きさに切り、ブロッコリースーパスプラウトをごはんに見立てて、
    巻き寿司のように巻く。
  • 海苔の端に1を塗り、とじる。
  • 栄養メモ

    海苔を巻くことでスプラウトをたっぷり摂ることができます。一緒に巻く野菜はお好みで。

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    • 調理時間

      5分

    • カロリー

      130kcal

    • 料理の種類

      おつまみ、副菜・サラダ

    • 塩分

      2g

  • ラーメンサラダ

    スプラウトで手軽に栄養のトッピング

    • 調理時間

      15分

    • カロリー

      464kcal

    • 料理の種類

      ごはん・パン・麺類、副菜・サラダ

    • 塩分

      2.1g

  • ベジ・ストロガノフ

    野菜だけとは思えない深いコク

    • 調理時間

      15分

    • カロリー

      263kcal

    • 料理の種類

      副菜・サラダ

    • 塩分

      1.1g