村上農園【スプラウト王国】：商品ラインナップ

「スプラウト」とは植物の新芽のこと。植物の種子には、生命を維持するのに必要な栄養素が凝縮されて貯蔵されています。また、発芽とは栄養素やエネルギーを、一挙に開放すること。この瞬間、植物ホルモンが作られ、新たなビタミンや栄養素を作り出します。この時にその量も格段に増加し、栄養源の宝庫となります。また、スプラウトは他の野菜と違って食べる直前に根を切り離します。だから、ビタミンの流出の心配も無く、その豊富な栄養をそのまま体に摂り入れられます。もちろん農薬を使用していないので安心!!　このすばらしいスプラウト・パワーで自然のビタミンを摂り入れましょう!

「かいわれ」タイプのブロッコリースプラウト

がん予防の権威、ポール・タラレー博士の認定製品です。有効成分スルフォラファン（SGS）が成熟ブロッコリーの約8倍含まれています。「スプラウトシリーズ」のブロッコリーは、発芽後約1週間のスプラウト。スルフォラファンの健康効果に加え、シャキシャキの食感とマイルドな味わいが人気です。サラダやスープにどうぞ。
※他社の製品では成分がまったく異なります。類似品にご注意ください。

クレスはスパイシーな風味のあるスプラウト

昔から優れた機能が期待され、体調を整えたり胃腸の働きを良くしたり、利尿作用があることが知られています。ビタミンEが100g中約4.1mgと豊富で他にビタミンB₁・K・カロテンなどの成分を多く含有しています。スパイシーな味わいはサラダやサンドイッチに良く合います。

マスタードはピリッとした刺激がたまらないスプラウト

ピリッとしたカラシ風味がたまらないスパイシーハーブ系のスプラウト。皮膚や、腸内細菌によい刺激を与えると言われます。
ビタミンB群や鉄分、ミネラルが多く、酵素類、ホルモンも豊富です。サンドイッチやホットドック、サラダやスープに加えると味が引き立ちます。

レッドキャベツは見た目に鮮やかな深紫のスプラウト

深紅のスプラウトです。サラダに散らすとすばらしいアクセントになります。胃にやさしいビタミンUが豊富なので、肉料理のつけあわせにオススメです。マイルドな味はサラダのトッピングにもグッド。クセのない味わいでお子さまにも喜ばれます。