村上農園【スプラウト王国】：商品ラインナップ

トマトとの相性抜群。ビザ、パスタには欠かせない。

※ ◎…とてもよく合う　○…よく合う

サラダ	肉	魚介	卵	パスタ	チーズ	バター	オイル	ビネガー	デザート
○	○	○	○	◎	◎	◎	◎	○

トマトとモッツァレラチーズを8ミリ程度にスライス。皿にトマトとチーズ、ちぎったバジルを交互に並べて盛り、適量の塩・コショー、オリーブ油をかけ、中心にバジルを飾る。

サラダや、料理の飾りに刻んでパスタの仕上げにも。

※ ◎…とてもよく合う　○…よく合う

サラダ	肉	魚介	卵	パスタ	チーズ	バター	オイル	ビネガー	デザート
◎	○	○	○	◎	○	◎

ナスとズッキーニは8ミリ程度に輪切りにする。フライパンで炒め、塩・コショーを振る。皿に並べ、刻んだ赤唐辛子、ちぎったイタリアンパセリをふる。オリーブ油を回しながらかけ、自然に冷ます。

「美食家のパセリ」魚、卵、チーズ料理の飾りに。

※ ◎…とてもよく合う　○…よく合う

サラダ	肉	魚介	卵	パスタ	チーズ	バター	オイル	ビネガー	デザート
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エビ、貝柱、イカ等を塩、コショー、白ワインを加えてさっと炒める。冷ましてから、ざっと刻んだセルフィーユ、オニオンスライス、マッシュルーム等とドレッシング、レモン汁であえる。

ケーキや果物のアクセントに。ハーブディーや冷たい飲み物に浮かべて。

※ ◎…とてもよく合う　○…よく合う

サラダ	肉	魚介	卵	パスタ	チーズ	バター	オイル	ビネガー	デザート
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器にヨーグルトとプルーンを入れ、トースターで空焼きしたアーモンドスライスとちぎったミントをのせ、はちみつをかける。
※余った葉は製氷皿で凍らせると飲み物などに使えて、便利。

ビザに欠かせないハーブ。チーズ、トマトと相性が良い刻んでトマトサラダに散らしてもおいしい。

※ ◎…とてもよく合う　○…よく合う

サラダ	肉	魚介	卵	パスタ	チーズ	バター	オイル	ビネガー	デザート
○	○	○	○	○	◎

ピッツァ台にピッツァソースを塗る。お好みの材料をトッピングし、フレッシュなオレガノをまんべんなく散らして焼く。(焼き上げた後に生葉を適量散らしても良い)