春巻きの皮で手軽！
うなぎとスプラウトの北京ダック風オードブル
スプラウトシリーズレシピ
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調理時間
10分
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カロリー
140kcal
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塩分
0.4g
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料理の種類
主菜、おつまみ
市販のうなぎの蒲焼（1尾分）を使用した場合の目安の分量です。
カロリー、塩分量は包む具材の量により変化します。
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ブロッコリースプラウト200
... 1パック
うなぎ蒲焼（市販品） 1尾
アボカド 1/2個
クリームチーズ 60g
粉山椒 適量
春巻きの皮 3枚
- ブロッコリースプラウト200は洗って水けをきり、根元を切る。
うなぎの蒲焼は電子レンジであたためて、包みやすい大きさに切ってたれをかける。
アボカドは食べやすい大きさにスライスする。
クリームチーズと粉山椒を混ぜ合わせる。
春巻きの皮は1枚ずつはがして、三角になるよう半分に切る。 - 春巻きの皮に、山椒入りクリームチーズをぬり、具材を包む。
春巻きの皮は加熱なしで食べられます。袋から出すと乾燥して固くなるので、ラップなどをかけて乾燥を防いでください。
ブロッコリースプラウト200のほか、レッドキャベツ スプラウト、クレス スプラウト、マスタード スプラウトでもお楽しみいただけます。
