ビタミン、ミネラルがたっぷり！
豆苗とわかめのナムル
豆苗レシピ
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調理時間
5分
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カロリー
78kcal
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塩分
0.9g
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料理の種類
副菜・サラダ、おつまみ
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豆苗
... 1パック
わかめ(戻したもの) 60g
【 A 】
ごま油 大さじ2
しょうゆ 小さじ2
白ごま 小さじ2
にんにく(すりおろし) 小さじ1/2弱
塩 少々
- 豆苗は根元を落として洗い、さっとゆでて水にさらし軽く絞る。
※ 電子レンジ(600W 2分)で加熱してもよい。
わかめは洗って水気をよくきり、食べやすい大きさに切る。 - 【 A 】の材料をボウルに混ぜて、わかめを加えてよくあえる。
豆苗を加えてあえる。
塩蔵わかめを使う場合は、しっかり塩抜きをしてください。
春先にはぜひ、新わかめ（生わかめ）をご使用ください。旬ならではの食感や香りを楽しむことができます。
