魚介のうまみたっぷり！
豆苗の海鮮みそチゲ
豆苗レシピ
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調理時間
15分
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カロリー
330kcal
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塩分
5g
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料理の種類
鍋もの
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豆苗
... 2パック
お好みの魚介 300g
豚ロース薄切り肉 200g
白菜キムチ 100g
キャベツ 1/2個
もやし 1パック
えのき 90g
ごま油 小さじ1
【A】
みそ 大さじ3
中華スープの素 大さじ３
にんにく 1片
コチュジャン 大さじ1
水 1200ml
- 豆苗は根元を落として洗う。
魚介は下処理が必要なものは済ませておく。
その他の具は食べやすい大きさに切る。
にんにくはすりおろしておく。 - 鍋に【A】を入れて火にかけ、煮立ったら豆苗と白菜キムチ以外の具材を加えて煮込み、火が通ったらごま油を回し入れ、豆苗と白菜キムチを加える。
