村上農園

豆苗とベーコンのシーザーサラダ

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豆苗で栄養バランスアップ!

豆苗とベーコンのシーザーサラダ

豆苗レシピ
  • 調理時間

    15分

  • カロリー

    264kcal

  • 塩分

    1.4g

  • 料理の種類

    副菜・サラダ

材料

  • 豆苗

    豆苗
    ... 1/2パック

  • ミニトマト 4個
    ベーコン 2枚
    温泉卵 1個

    シーザードレッシング 大さじ2
    クルトン 10g
    粉チーズ 大さじ1

つくりかた

  • 豆苗は根元を落として洗い、食べやすい大きさに切る。
    ミニトマトは1/4の大きさに切り、豆苗とあえる。
  • フライパンでベーコンをカリッと焼いて1cm幅に切る。
  • 1と2をあえて、真ん中に温泉卵をのせる。
    ドレッシングと粉チーズを回しかけ、クルトンをトッピングする。

調理のポイント

作りかたムービーでは、豆苗を生でサラダにするときのコツを紹介しています。