村上農園

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冷しゃぶ豆苗サラダ

簡単!ボリューム満点おかずサラダ

冷しゃぶ豆苗サラダ

豆苗レシピ
  • 調理時間

    15分

  • カロリー

    350kcal

  • 塩分

    0.7g

  • 料理の種類

    副菜・サラダ

材料

  • 豆苗

    豆苗
    ... 1パック

  • 豚もも薄切り肉 200g
    ゆで卵 1個
    ミニトマト 4個
    ごまドレッシング 適量

つくりかた

  • 豆苗は根元を落として洗い、食べやすい大きさに切る。
    ミニトマトはくし形に切る。
    ゆで卵は食べやすい大きさに切る。
  • 鍋に湯を沸かし、豚肉を入れて火が通ったらざるにあげ、冷水にさらす。
  • 水気をきった2と1を盛りつけ、ドレッシングをかける。

アレンジ

七味唐辛子を足せばピリ辛に!