村上農園

豆苗とコーンの皮なししゅうまい

包む手間なし!レンジで作れる簡単しゅうまい

豆苗とコーンの皮なししゅうまい

豆苗レシピ
  • 調理時間

    10分

  • カロリー

    312kcal

  • 塩分

    1.35g

  • 料理の種類

    主菜、副菜・サラダ

材料

  • 豆苗

    豆苗
    ... 1パック

  • 鶏ひき肉 200g
    コーン(缶詰) 110g
    ぽん酢しょうゆ 適量
    からし 適量

    【A】
    片栗粉 大さじ1
    しょうゆ 大さじ0.5
    ごま油 大さじ0.5
    マヨネーズ 大さじ0.5
    塩 少々
    こしょう 少々
    しょうが(チューブ) 1〜2cm

つくりかた

  • 豆苗はキッチンバサミで根元を落として洗い、3等分に切る。
  • ポリ袋に、鶏ひき肉、1の豆苗の1/3量、コーン、【A】を入れてよく揉み込む。
  • 耐熱容器に残りの豆苗を広げる。2を8等分して丸め、豆苗の上に並べる。ふんわりラップをし、電子レンジ(600W)で5分ほど加熱する。召し上がる際にぽん酢しょうゆやからしなどを添える。

調理のポイント

700Wの電子レンジの場合は、4分加熱してください。マヨネーズは、溶き卵1/2個分で代用することもできます。