急なおもてなしにも！レンジでできるお手軽肉料理
鶏肉とトマトのチーズ焼き
スプラウトシリーズレシピ
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調理時間
10分
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カロリー
497kcal
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塩分
2.05g
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料理の種類
主菜
調理時間に下味をつける時間は含まれていません。
鶏もも肉を、鶏むね肉や鶏ささ身に変えてもOKです。その場合は、鶏肉ををそぎ切りにしてください。
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レッドキャベツスプラウト
... 1パック
鶏もも肉 1枚（300g）
ミニトマト 6〜8個
ピザ用チーズ 適量
【A】
しょうゆ 大さじ1
酒 大さじ1
片栗粉 大さじ1
にんにく（チューブ） 1〜2cm
- レッドキャベツ スプラウトは、洗って根元を落とし、水気を切る。ミニトマトは、半分に切る。鶏肉は、1.5cm程度の角切りにし、【A】をもみ込み10分おいて下味をつける。
- 耐熱皿に1の鶏肉を重ならないようにおき、ミニトマトをのせる。ラップをふんわりとかけ、電子レンジ（600ｗ）で3〜4分加熱する。一旦、電子レンジから取り出し、ピザ用チーズを散らしたら、再度ラップをかけて電子レンジ（600W）で1〜2分加熱する。
- 仕上げにレッドキャベツ スプラウトをトッピングする。
写真は、小皿（アミューズスプーン）に盛り付けてパーティ風にアレンジ。上品に見せることができ、食卓が華やかになります。お好みで黒こしょうやポン酢、ケチャップなどをかけてもおいしく召し上がれます。
