村上農園

豆苗ともやしの豚バラ巻き

パパッとできて見た目も豪華な”ほめられメニュー”

豆苗ともやしの豚バラ巻き

豆苗レシピ
  • 調理時間

    15分

  • カロリー

    343kcal

  • 塩分

    1.5g

  • 料理の種類

    主菜

【アレンジ】

巻かずに、食材を重ねてもおいしくできます。

作り方はアレンジ欄をご覧ください。

豆苗ともやしの重ね蒸し_web.jpg

材料

  • 豆苗

    豆苗
    ... 1パック

  • もやし 100g
    豚バラ肉 150g
    塩・こしょう 少々
    白ごま 適量

    【A】
    ポン酢しょうゆ 大さじ2
    ごま油 小さじ1

つくりかた

  • 豆苗は根元を落として洗う。
  • 豚バラ肉を広げ、塩・こしょうをふり、豆苗ともやしを乗せて巻く。
  • 耐熱皿に乗せ、ラップをして電子レンジで加熱(600W・5分)する。
  • 【A】を混ぜ合わせ、3にかけ、白ごまを振りかける。

アレンジ

作り方
1. 豆苗は根元を落として洗い、半分の長さに切る。
2. 耐熱皿にもやしの半量と豆苗の半量を広げ、その上に豚ばら肉の半量を広げて重ね、塩、こしょうをふる。残りの半量を同様に重ねて2層にする。
3. ラップをして電子レンジで加熱(600W・5〜8分※)する。
 ※ 加熱時間は、ようすを見て調整してください。
4. 【A】を混ぜ合わせ、3にかける。