村上農園

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豆苗入りたぬきむすび

朝食やお弁当に ♪

豆苗入りたぬきむすび

豆苗レシピ
  • 調理時間

    5分

  • カロリー

    245kcal

  • 塩分

    0.3g

  • 料理の種類

    ごはん・パン・麺類

材料

  • 豆苗

    豆苗
    ... 1/2パック

  • ごはん 1合分
    天かす 大さじ4
    めんつゆ 大さじ2

つくりかた

  • 豆苗は根元を落として洗い、水気をきって細かく刻む。あたたかいごはんに豆苗をのせてラップ等でふたをして、ごはんの熱で豆苗がしんなりするまでおく。
  • ボウルに天かすとめんつゆを入れ、天かすがめんつゆが吸い込んだら、1に加えて混ぜる。
  • 2をおむすびにする。

調理のポイント

豆苗に程よく火を通すため、ごはんはあたたかいものをご使用ください。炊飯器内にごはんがある場合は、刻んだ豆苗を炊飯器に直接入れてフタをしてもOK。数分待てば程よく火が通り、洗い物も少なくすみます。