村上農園

スプラウトのロミロミサーモン

ハワイで人気のヘルシーフード

スプラウトのロミロミサーモン

スプラウトシリーズレシピ
  • 調理時間

    10分

  • カロリー

    76kcal

  • 塩分

    1.5g

  • 料理の種類

    主菜、副菜・サラダ、おつまみ

※ 調理時間は冷蔵庫に置く時間を除く。

材料

つくりかた

  • 生さけ、たまねぎ、トマトは食べやすい大きさに角切りにして、ボウルで合わせて、レモン汁、塩を加えて、手で揉み込むように混ぜる。
  • 1にディルを加えて、軽く混ぜ、ラップをかけて冷蔵庫で10分程度置いて味を馴染ませる。
  • ブロッコリースプラウト200は洗って根元を落として水気を切り、2に加えてあえる。

調理のポイント

生さけ、たまねぎ、トマトは同じくらいの大きさに切り揃えると良い。見た目が綺麗で、味も均等に馴染む。ディル、ブロッコリースプラウト200はさっとあえるだけでよい。見た目、色、食感がより良く仕上がる。

アレンジ

ブロッコリースプラウト200の代わりに、ブロッコリー スーパースプラウトを使っても良い。