村上農園

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スプラウトのかんたん冷汁

暑くて食欲がないときに!

スプラウトのかんたん冷汁

スプラウトシリーズレシピ
  • 調理時間

    5分

  • カロリー

    297kcal

  • 塩分

    3.6g

  • 料理の種類

    ごはん・パン・麺類

材料

  • ブロッコリースプラウト200

    ブロッコリースプラウト200
    ... 1/2パック

  • ごはん 100g
    絹ごし豆腐 50g
    さけフレーク (市販) お好みの量

    【A】
    みそ汁 200cc
    顆粒和風だし 小さじ1/2
    白すりごま 小さじ2
    しょうが(すりおろし)1片

つくりかた

  • ブロッコリースプラウト200は洗って根元を落とす。
  • ボウルに絹ごし豆腐を入れてフォークでつぶして、【A】と1のブロッコリースプラウト200と加えて混ぜて、冷蔵庫で冷やす。
  • あたたかいごはんを盛りつけ、2を回しかけ、さけフレークをのせる。

調理のポイント

顆粒和風だしの量はお好みで調整してください。あたたかいごはんに冷たい汁をかけてお召し上がりください。