村上農園

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ハーブバター

刻んだハーブを混ぜるだけ

ハーブバター

ハーブシリーズレシピ
  • 調理時間

    5分

  • カロリー

    90kcal

  • 塩分

    0.2g

  • 料理の種類

こちらのレシピはお好みのハーブでアレンジできます。
バター10gに刻んだフレッシュハーブ小さじ1が基本分量です。
【 おすすめのハーブ 】

材料

  • バジル

    バジル
    ... 小さじ1

  • バター(有塩) 10g

つくりかた

  • バターをボウルに入れ柔らかくなるまで常温に置く。
  • みじん切りにしたバジルを1に加えてよく混ぜる。

調理のポイント

ハーブは水にぬれると香りが弱くなります。ぬらしたキッチンペーパーで軽くふきとってご使用ください。

アレンジ

ハーブを数種類ブレンドしたりすりおろしたにんにくを加えても◎
トーストや肉や魚のソテーに添えてご使用ください。