バジルが爽やかに香る
きのこのバジル炒め
ハーブシリーズレシピ
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調理時間
10分
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カロリー
69kcal
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塩分
0.60g
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料理の種類
副菜・サラダ、おつまみ
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バジル
... 1パック
エリンギ 100g
まいたけ 90g
しめじ 90g
にんにく 1片
オリーブオイル 大さじ1
【A】
白ワイン 50cc
バター 10g
塩・こしょう 少々
コンソメの素 小さじ1
- きのこ類は石づきをとる。
にんにくはみじん切りにする。
バジルは洗って水気をふきとりみじん切りにする。 - フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを炒め、香りが出てきたら、きのこを加えて炒める。
- きのこに火が通ったら【A】を加えて、仕上げにバジルを入れる。
