村上農園

豆苗のくずし豆腐サラダ

お子さまも喜ぶマヨネーズ味

豆苗のくずし豆腐サラダ

豆苗レシピ
  • 調理時間

    10分

  • カロリー

    246kcal

  • 塩分

    3.2g

  • 料理の種類

    副菜・サラダ

材料

  • 豆苗

    豆苗
    ... 1パック

  • 豆腐(絹ごし) 150g
    かに風味かまぼこ 40g
    コーン(缶詰) 50g

    【A】
    マヨネーズ 大さじ3
    すりごま 大さじ1
    しょうゆ 小さじ1
    塩 少々
    こしょう 少々

つくりかた

  • 豆苗は根元を落として洗い、3等分に切り、電子レンジ(600W 90秒)で加熱し、
    あら熱と水気をとる。
  • 豆腐を水切りし、お好みの大きさに崩す。
    かに風味かまぼこは手で割く。
  • ボウルに【A】を合わせて混ぜる。
  • 1、2、コーンを合わせて3とあえる。