村上農園

豆苗入りぎょうざ鍋

野菜たっぷり!モチモチ熱々の餃子鍋

豆苗入りぎょうざ鍋

豆苗レシピ
  • 調理時間

    20分

  • カロリー

    356kcal

  • 塩分

    3.4g

  • 料理の種類

    鍋もの

材料

  • 豆苗

    豆苗
    ... 1パック

  • 餃子 10個
    白菜 1/4個
    しめじ 90g
    にんじん 1/2本

    【A】
    水 1000ml
    鶏ガラスープの素 大さじ2
    しょうゆ 大さじ1/2
    しょうが(すりおろし) 小さじ1
    にんにく(すりおろし) 小さじ1
    ごま油 小さじ1
    塩 小さじ1/2

つくりかた

  • 豆苗は根元を落として洗い、食べやすい大きさに切る。
    白菜、にんじんは食べやすい大きさに切る。
    しめじは石づきを取りほぐす。
  • 【A】を鍋に入れて煮立たせ、豆苗以外の具材を加えて煮た後、豆苗を加える。