村上農園

豆苗とはんぺんの塩昆布バーグ

包丁&まな板いらず!ポリ袋で混ぜて焼くだけで簡単

豆苗とはんぺんの塩昆布バーグ

豆苗レシピ
  • 調理時間

    15分

  • カロリー

    288kcal

  • 塩分

    1.65g

  • 料理の種類

    主菜

材料

  • 豆苗

    豆苗
    ... 1パック

  • 鶏ひき肉 300g
    はんぺん 2枚
    ごま油 大さじ1

    【A】
    塩昆布 10g
    マヨネーズ 大さじ2
    粉チーズ 大さじ2
    塩 少々
    こしょう 少々

つくりかた

  • 豆苗は、キッチンバサミで根元を切り落として洗い、1〜2cm長さに切る。
    はんぺんは、商品の袋に入れたまま、袋の上から手で揉んでつぶしておく。
  • ポリ袋に、1の豆苗とはんぺん、鶏ひき肉、【A】を入れ、手でよく揉んで、均一になるまで混ぜ合わせる。
  • フライパンにごま油を広げ、2を約16等分にして丸めて並べる※。
    中火にかけて4分焼いたら裏返し、蓋をして弱火で3分ほど蒸し焼きにする。

    ※ フライパンに並べきらない場合は、2回に分けて焼いてください。