村上農園

豆苗の海苔佃煮あえ

あえるだけ!でやみつきのおいしさ

豆苗の海苔佃煮あえ

豆苗レシピ
  • 調理時間

    5分

  • カロリー

    19kcal

  • 塩分

    0.2g

  • 料理の種類

    おつまみ

出典:『村上農園の社員がためして納得!! 豆苗レシピ』あさ出版刊
Photo by Akio Inden

味つけ検証から生まれた、あっという間の絶品あえもの。
ビタミンB群を豊富に含む海苔と豆苗で、疲労回復効果も。

材料

  • 豆苗

    豆苗
    ... 1/2パック

  • 海苔の佃煮 小さじ1
    白炒りごま 小さじ1

つくりかた

  • 豆苗は根元を落として洗い、60秒ゆでて水気を絞って2等分する。
  • 1に海苔の佃煮を入れてあえる。皿に盛り、白炒りごまをあしらう。