5分でできるごちそう料理。
レモンバターが味の決め手 !!
豆苗とベビーホタテのレモンバター炒め
豆苗レシピ
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調理時間
5分
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カロリー
80kcal
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塩分
0.8g
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料理の種類
副菜・サラダ
出典：『村上農園の社員がためして納得!! 豆苗レシピ』あさ出版刊
Photo by Akio Inden
亜鉛の豊富なホタテと豆苗の組み合わせで免疫力アップ。
仕上げのレモンが味をキリッと引き締めます。
仕上げのレモンが味をキリッと引き締めます。
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豆苗
... 1パック
ベビーホタテ 60g
バター 10g
レモン汁 小さじ1
【A】
しょうゆ 小さじ1
塩 少々
こしょう 少々
- 豆苗は根元を落として洗い、2等分に切る。
- フライパンにバターを熱し、ベビーホタテを炒める。
全体にバターがまわったら豆苗を加え、40〜50秒炒める。 - 【A】で味を調え、最後にレモン汁を加える。
