簡単にできる栄養満点の副菜
豆苗おひたし
豆苗レシピ
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調理時間
10分
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カロリー
24kcal
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塩分
0.5g
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料理の種類
副菜・サラダ、おつまみ
※調理時間は冷蔵庫で冷やす時間を除きます。
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豆苗
... 1パック
めんつゆ 大さじ2
かつお節 少々
- 豆苗は根元を落として洗い、さっとゆでて水にさらす。
※電子レンジ(600W 1分30秒)で加熱してもよい。 - 1を軽く絞ってから冷蔵庫で20分程冷やす。
皿に盛ってめんつゆとかつお節をかける。
豆苗はアクが少なく、下ゆでの必要がないので電子レンジでも調理できます。
作りかたムービーでは、豆苗を電子レンジで加熱する際のコツを紹介しています。
めんつゆの代わりにポン酢やしょうゆ、白だしを使ったり、かつお節の代わりに刻みのりを使うなど、お好みでアレンジできます。
