村上農園

アボカドとサーモンのタルタル

簡単 !! 華やかおもてなしレシピ

アボカドとサーモンのタルタル

かいわれ大根レシピ
  • 調理時間

    10分

  • カロリー

    381kcal

  • 塩分

    0.4g

  • 料理の種類

    主菜、副菜・サラダ、おつまみ

いつもの食材も盛りつけを工夫すれば華やかに !!

材料

  • マルチビタミンB12かいわれ

    マルチビタミンB12かいわれ
    ... 1パック

  • もしくは

  • かいわれ大根

    かいわれ大根
    ... 1パック

  • 生さけ (刺身用) 100g
    アボカド 1個

    【A】
    オリーブオイル 大さじ2
    レモン汁 小さじ1
    塩 少々
    ブラックペッパー 少々

    【用具】
    セルクル
    ※ 円筒形の枠

つくりかた

  • かいわれ大根は洗って根を落として1cmの長さに切る。
  • 生さけとアボカドを小さい角切りにして、それぞれをボウルに分けて入れ【A】(半量づつ)を入れて混ぜる。
  • セルクルにアボカド、生さけの順にいれて型をはずし、かいわれ大根をトッピングする。