村上農園

和風ロー野菜巻き

野菜で野菜を巻く

和風ロー野菜巻き

かいわれ大根レシピ
  • 調理時間

    15分

  • カロリー

    13kcal

  • 塩分

    1.0g

  • 料理の種類

    副菜・サラダ、おつまみ

梅と青じその風味が上品な和風メニュー。

材料

つくりかた

  • かいわれ大根は洗って根を落とす。
  • カブと長芋は皮をむき、カブは薄い輪切り、長いもは細切りにする。
    (カブはスライサーを使えば、きれいな薄切りにできます)
  • 梅干しは、種をのぞきペースト状になるように潰す。(練り梅でも可)
  • カブ、青じそ、かいわれ大根、長芋、2の順に重ねて巻き、板海苔でさらに巻く。