ローフードの定番サラダ
ウォルドーフ風サラダ
スプラウトシリーズレシピ
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調理時間
15分
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カロリー
298kcal
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塩分
0.0g
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料理の種類
副菜・サラダ
ウォルドーフサラダは、ニューヨークのウォルドーフ・ホテルで出されていたサラダ。果物の甘みが調味料のローフードの定番メニューです。
【下準備が必要です】
生クルミは2時間以上、レーズンは10分ほど浸水させる。
※調理時間は浸水の時間を除きます。
【下準備が必要です】
生クルミは2時間以上、レーズンは10分ほど浸水させる。
※調理時間は浸水の時間を除きます。
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ブロッコリースプラウト200
... 1パック
レタス 1/4個
リンゴ 1/2個
レーズン 1/2カップ
(10分程度浸水させる)
生クルミ 1/2カップ
(2時間以上浸水させる)
- 生クルミは適度な大きさに砕く。
ブロッコリースプラウト200は洗って根を落とす。
- リンゴはいちょう切りにし、レタスは手で食べやすい大きさにちぎる。
- １、2、レーズンをあえる。(お好みで塩をふる)
