村上農園豆苗研究会No.00020中山です。
さっそくですが、サラダレシピ（シリーズ）の続きです

今日ご紹介するのは……

２つの異なる食感がgood！　お酒のあてにも最高♪

 

豆苗と大根のパリパリサラダ

＜材料（2人分）＞

豆苗　　　　　　　　　1/2パック
大根　　　　　　　　　3cm（太めの千切り）
刻みのり　　　　　　　適量
ごま油　　　　　　　　大さじ1
塩　　　　　　　　　　適量
鶏ガラスープの素　　　小さじ1/2

＜作り方＞

軽く洗って根を落とした豆苗を3等分にカットし、大根、調味料（ごま油+塩+鶏ガラスープの素）と和え、最後にのりをトッピングする。
……って、?え？それだけ？
そうなんです??！
カンタンで超おいしい！！！

 

大根のハリハリに豆苗のシャキシャキが絡む、食感の楽しさ、
しかも、噛めば大根の瑞々しさと豆苗の 甘さがお互いを引き立てあう、
もうなんとも絶妙な組み合わせなんです?。

ごま油と鶏ガラスープの味付けが豆苗研究会男性陣にも大人気で、
お酒のおつまみにも最適です。
色のコントラストもキレイなので、食卓が華やかになりますよ

 

おススメ豆苗サラダ編、まだまだ続きます！

そしてそして、豆苗サラダキャンペーン、

 

今週末、4月27日（土）17:00 時点でご入会くださっている
「豆苗同好会」会員さま限定の特典企画となっております
あと１日とちょっとです??

豆苗って、最近気になるけど使い方がいまひとつワンパターンという方、
再生栽培をおしゃれに決めたい！という方、
「豆苗同好会」で豆苗三昧しましょう！

お待ちしております！

 

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【プレゼントの応募方法】

「豆苗同好会」会員さま向け企画となりますので、未登録の方はまずはご登録くださいね。（参加無料です） 2013年4月27日（土）17:00時点での、「豆苗同好会」会員さま向けに、 企画詳細と応募方法をメール でご案内します。

豆苗同好会登録フォームは→ http://murakamifarm.com/myouken/index.shtml
※ページ下部にある「豆苗同好会に応募する」ボタンをClick！

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こんにちは！　村上農園豆苗研究会No.00020中山です。

みなさま?、豆苗サラダキャンペーン、
もうチェックしていただけましたか?

 

 

 

今週末、4月27日（土）17:00
時点でご入会くださっている
「豆苗同好会」会員さま限定の特典企画となっております
あと2日とちょっと??

 

豆苗って、最近気になるけど使い方がいまひとつワンパターンという方、
再生栽培をおしゃれに決めたい！という方、
この機会にぜひ「豆苗同好会」にご入会くださいね！

お待ちしております！

……ということで、
豆苗サラダキャンペーンにちなんで、
豆苗研究会おススメの「豆苗サラダ」をご紹介します。

今日ご紹介するのは、
とろ〜り卵がシャキシャキの食感とベストマッチ！

 

豆苗とベーコンのシーザーサラダ

 

＜材料（2人分）＞

豆苗　　　　　　　　　1/2パック
ミニトマト　　　　　　4個
ベーコン　　　　　　　2枚（1cm幅にカットしカリッと焼く）
温泉卵　　　　　　　　1個
クルトン　　　　　　　適量
粉チーズ　　　　　　　適量
シーザードレッシング　適量

＜作り方＞

軽く洗って根を落とした豆苗を3等分にカットし、ミニトマト、ベーコンと和える。温泉卵、クルトン、粉チーズをトッピングし、ドレッシングをかける。

 

ベーコンの旨味　+　温泉卵のとろ?り　+　こくのあるドレッシングが
豆苗にからんで、絶妙に美味！
生の豆苗特有の香りが苦手な人でもとっても食べやすいサラダです。

粉チーズの代わりに、裂けるチーズなどを使うとまた違う食感です！
いろいろアレンジしてお楽しみくださいね。
本当においしいですから←くどいですね＾＾;

 

おススメ豆苗サラダ編、続きま?す！

 

【プレゼントの応募方法】

「豆苗同好会」会員さま向け企画となりますので、未登録の方はまずはご登録くださいね。（参加無料です） 2013年4月27日（土）17:00時点での、「豆苗同好会」会員さま向けに、 企画詳細と応募方法をメール でご案内します。

豆苗同好会登録フォームはコチラ http://murakamifarm.com/myouken/index.shtml ※ページ下部にある「豆苗同好会に応募する」ボタンをClick！

 

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豆苗レシピが50品掲載された『村上農園社員がためして納得！豆苗レシピ（あさ出版）』好評発売中。詳しくは下のバナーをクリック

新芽の春、豆苗の春ですね♪　村上農園豆苗研究会No.00020中山です。

 

♪〜ジャ、ジャ、ジャーーン♪

久しぶりの「キャンペーンプレゼント」のご案内です。

 

今回のキャンペーンテーマは「豆苗サラダ」

炒めものやお鍋など加熱料理での出番が多い豆苗ですが、実は

村上農園の豆苗なら、生でサラダとして食べるのがおいしい

ってご存じでしたか？

栄養価の優等生、ビタミンとミネラルたっぷりの「豆苗」を

そのままおいしくサラダでお試しください。

写真とご感想を、あなたのブログやSNS、ふだん利用している

レシピサイトなどにアップしていただくと、抽選で10名様に、

豆苗の再生栽培にぴったりの

白い陶器のお皿をプレゼントいたします。

 

プレゼントのお皿はこんな感じ。豆苗の根がちょうど入るぴったりサイズです

 

 

同じ「豆苗」という名前でお店に並んでいますが、じつは

生産者によって味や食感がかなり違います。

手前味噌になりますが、
村上農園は15年前から豆苗の種子の選別や、
品種改良を行っていますので、
甘みがつよく、やわらかく、生でもおいしく食べられる豆苗です。

 

 

 

【プレゼントの応募方法】

「豆苗同好会」会員さま向け企画となりますので、

未登録の方はまずはご登録くださいね。（参加無料です）
2013年4月27日（土）17:00時点での、「豆苗同好会」会員さま向けに、
企画詳細と応募方法をメール でご案内します。

豆苗同好会登録フォームはコチラ
http://murakamifarm.com/myouken/index.shtml
※ページ下部にある「豆苗同好会に応募する」ボタンをClick！

 

?次回は、村上農園おすすめの豆苗のサラダレシピを
ご紹介しま?す。

 

豆苗レシピが50品掲載された『村上農園社員がためして納得！豆苗レシピ（あさ出版）』も好評発売中。詳しくは下のバナーをクリック

こんにちは！　村上農園豆苗研究会00020中村です。

 

東日本では記録的な大雪が降るなど、全国的に寒い日がつづきますが、

みなさまいかがお過ごしですか？

 

からだの芯まで凍える、そんな寒い夜には、

あったか〜い鍋料理が恋しくなりますよね

?

火の通りのはやさやシャキシャキした歯ごたえ、アクが出ない点など、

「豆苗」はまさに「鍋料理」にピッタリの野菜

 

そこで、　村上農園豆苗研究会（略して「みょうけん」）では、

豆苗を最高においしく食べられる鍋つゆを

探求する、豆苗検証活動（略して「ミョウカツ」）を実施しました。

一口に「お鍋」といっても、スーパーには寄せ鍋にキムチ鍋といった定番から、

トマト鍋やチーズ鍋といった変わりダネまで、さまざまな種類の鍋つゆがズラ〜リ。

同じ「寄せ鍋」用と銘打った鍋つゆでも、試してみるとメーカーによって

味がかなり異なります。

 

豆苗研究会では、商品開発や販売促進を担当するメンバーが、

市販の鍋つゆ20種について

豆苗の味と香りを引き立てる「相性」という観点で採点し、

豆苗のベストパートナーを選びました！！

 

さあ、豆苗研究会のオススメ鍋つゆは……？

以下の4品に決定しました

 

「軍鶏系　地鶏だし塩鍋つゆ」ヤマキ

　　http://www.yamaki.co.jp/special/nabetsuyu/jidori.html

「〆まで美味しいとんこつしょうゆ鍋つゆ」ミツカン

　　http://www3.mizkan.co.jp/sapari/product/group/index.asp?id=07014&sid=07

「野菜をいっぱい食べる鍋　じゃがバター鍋スープ」ダイショー

　　http://www.daisho.co.jp/item/detail/i/131116/

「鮮魚亭　塩ちゃんこ鍋スープ　旨だし仕立て」ダイショー

　　http://www.daisho.co.jp/item/detail/i/147724/

 

あくまで、豆苗をおいしく食べることを目的に検証した結果です。

 

 

「高得点を獲得した鍋つゆと、豆苗の相性の

　良さをぜひ味わっていただきたい」

　　（検証メンバーの声）

 

というわけで、豆苗研究会からプレゼントのお知らせです

今回ベストパートナーに選ばれた鍋つゆ（2種類）と

村上農園の豆苗をセットにした

『豆苗&豆苗がおいしく食べられる鍋つゆセット』を、

抽選で5名の方にプレゼントしちゃいます

 

プレゼントの応募対象は、豆苗同好会会員のみなさま。

2013年1月25日（金）17:00までに会員登録（無料）をしてくださった方に、

プレゼントの詳細と応募方法をご案内しますので、

まずはご登録をお願いします！！

 

豆苗同好会登録フォームはコチラ

http://murakamifarm.com/myouken/index.shtml

※ページ下部にある「豆苗同好会メンバー募集」からアクセスして

ください。

 

どの鍋つゆが当たるかは、

プレゼントが到着してのお楽しみ

あなたの知らない、新しい味の豆苗鍋に出会えるかもしれません

 

 

こんにちは。豆苗研究会00020の中村です。

 

豆苗のベストな保存方法やおいしい調理法などを検証した

村上農園豆苗研究会の活動結果と、

社員がえらんだ豆苗レシピが50品を紹介した

 

『村上農園社員がためして納得！！

　豆苗レシピ』。

 

無事、10月25日に発売となり、

全国各地の書店さんに並びはじめています。

今日は東京駅周辺に出かけてきた私も、

東京駅丸の内口から徒歩5分のところにある丸善丸の内本店と、

東京駅八重洲口側の八重洲ブックセンターに

並んでいるのを目にしました。

(しかも、八重洲ブックセンターではなんと

　最前列の平積み！！）

 

感激しすぎて、すでに自分では持っているにもかかわらず、

数冊持ってレジに向かうところでした。

 

そしてそして、村上農園本社がある、

広島市西区のフタバ書店（アルパーク2階）でも、

50冊以上が平積みになっていたそうです！！

感激です　ありがとうございます

たくさんのみなさんに、読んでいただけるとうれしいなぁ

 

とはいっても、

「中身がわからないと、買えないわ〜」

と思われている方も多いですよね？？

（実際、ワタシもそうです。）

 

そんな声にお答えして、村上農園では中身が立ち読みできるサービスを

WEB上で始めました！！

 

下記のURLからどなたでもご覧いただけますので、ぜひぜひ

アクセスして下さい

村上農園WEBサイト内「豆苗レシピ本できました！！」

http://murakamifarm.com/book/index.html

 

 

 

WEBでの購入をご検討の方はコチラにどうぞ。

アマゾン「村上農園社員がためして納得！！豆苗レシピ」

http://www.amazon.co.jp/dp/4860635647

 

 

 

村上農園では現在、

豆苗のバーコードを集めて応募するプレゼント企画

「ありがとう1億パック突破！

　プレゼントキャンペーン」

を実施していますが、つい先日、

第1回〆切(8月31日消印有効）分の抽選会を開催しました。

 

[caption id="" align="alignnone" width="300"] 抽選会の様子。豆苗たちもかたわらで応援してくれています。[/caption]

たくさんのご応募の中から

A賞　おそうじロボットルンバ　と

B賞　たためるシリコンスチーマー　の

当選者を決定する、大切なイベント。

 

お客様の熱意をひしひしと感じながら、1枚1枚慎重に

抽選を行いました。

 

プレゼントは、

近日中に随時発送いたしますので、

ご応募くださったみなさま、楽しみにお待ちくださ〜い！

※当選発表は賞品の発送をもってかえさせていただきます。

 

プレゼントキャンペーンはまだまだ実施中

最終〆切は10月13日ですので

まだ応募してない！という方、

お早めにご応募ください

（当日消印有効）。

キャンペーン詳細はコチラをごらんください。

8月も半ば、夏休みも折り返し地点を過ぎましたね。

そろそろ宿題がピンチ！

自由研究どうしよう？？

と頭を抱えているお子さんをお持ちのお父さん、お母さんも

多いのでは？

 

10日で「再収穫」できる豆苗なら、

夏休みの観察日記や自由研究の素材にピッタリ！

ということで、

村上農園から豆苗をドドーンと10パック

プレゼントしちゃいます！！

 

豆苗は根元をカットして残る、根と豆の部分を捨てずに水耕栽培すると、

ぐんぐん成長して10日でふたたび収穫できちゃう、

再生力の強?い野菜。

栽培する場所を変えたり、栽培に使う水を工夫したりと栽培方法に

ちょっとした変化をつけることで、成長の違いが目に見えてわかるので、

観察日記にもピッタリです。

 

　おすすめの研究方法・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

○日当たりを工夫する

　日光のあたる窓辺や光の当たらないキッチン、真っ暗な戸棚の中など

○栽培温度を工夫する

　日当たりのよい暑い庭やクーラーの効いた涼しい室内、冷蔵庫の中など

○栽培に使う水を工夫する

水道水を使うのか、液体肥料を使うのかなど

○カットする位置を変えてみる

　豆のギリギリ上を切る、葉を残して切るなど

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

豆苗研究会でも、豆苗の再収穫で"メルヘンの世界を表現”する自由研究を実施中。

ジャックは無事、金のにわとりをゲットできるのか？

自由研究「ジャックと豆苗の木」の詳細はコチラ。

 

[caption id="attachment_381" align="alignnone" width="225"] 雲の上の金のにわとりをゲットすべく、豆苗につかまるジャック[/caption]

 

対象は、

村上農園　豆苗同好会会員の皆さま。

先着20名のプレゼント企画です、ご応募はお早めに

豆苗同好会ではプレゼント企画やモニターの募集などを随時行っています

豆苗同好会概要及び会員登録はコチラからどうぞ。

 

暑い日が続きますね?(^▽^;)

皆さま、体調など崩されてはいませんか？

 

村上農園豆苗研究会、略して「みょうけん」では、メンバー一同、

今日も暑さに負けずに豆苗パワーを補充しながら、検証活動を

つづけています。

「おいしくて、栄養たっぷりで、超カンタン！な豆苗のレシピ」も、

試作試食の毎日。おかげさまで今年は、

夏バテしらずで過ごすことができそうです。

 

夏はやはり「野菜で栄養」の補給がたいせつということで、

村上農園では、ささやかですが、夏をのりきるための栄養がたっぷり

詰まった「豆苗+αの野菜セット」のプレゼントをご用意しました。

 

対象は、村上農園　豆苗同好会会員の皆さま。

先着10名のプレゼント企画ですので、お早めにご応募くださいね。

 

豆苗同好会では今後もプレゼント企画やモニターの募集などを行っていく

予定です

 

豆苗同好会概要及び会員登録はコチラからどうぞ。

 

☆・・・ 暑い夏を乗り切る！栄養まんてん野菜セット　・・・☆

＜プレゼント内容＞

○豆苗（とうみょう）　3パック

商品についてはコチラ

○ブロッコリースーパースプラウト　3パック

商品についてはコチラ?

＜対象＞

豆苗同好会　会員

＜人数＞

10名様（先着）

※人数が達し次第、終了となります。

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