いい大人のための食育会議

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Theme.ダイエット中でもお腹満足!「バランスカーボ」レシピ

忙しい朝にも栄養たっぷり

炒めしらすとたらこと
薬味のおにぎり

一品でタンパク質もビタミン・ミネラルも摂取できる、栄養バランスのいいおにぎりです。寝坊したお子さまや、お父さんの朝食弁当などに重宝します。

材料(4個分)

ごはん
2膳分
たらこ
1/2腹
しらす干し
大さじ2~3
ごま油
小さじ2
青ねぎ
3本
みょうが
1〜2個
ブロッコリー スプラウト
1パック
少々

howto

  • Step1
    たらこは1cm幅に切る。青ねぎは小口切りに、みょうがは荒みじん切りに、ブロッコリー スプラウトは洗って根を落として2cm幅に切る。
  • Step2
    フライパンにごま油、たらこを入れて、火にかける。たらこの表面の色が半分くらい変わったら、しらす干しを加えてさっと炒める。
  • Step3
    ボウルにごはん、青ねぎ、みょうが、ブロッコリー スプラウト、2を入れて混ぜ、塩で味を調える。
  • Step4
    好みの形ににぎる。

ダイエット中でもお腹満足!
「バランスカーボ」レシピ

ビタミンやミネラル、食物繊維を意識しながら、
上手に糖質を摂りましょう。
栄養バランスの整った
「バランスカーボ」を叶えるレシピです。