
| ブロッコリー スーパースプラウト |
150g |
|---|---|
| バター | 10g |
| エメンタールチーズ | 75g(モッツァレラ、グリュエール チーズでも可) |
| パルメジャーノ レジャーノ |
25g(なければ粉チーズ) |
| 生クリーム | 大さじ3 |
| 塩・コショー | 各少々 |
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ブロッコリー スーパースプラウトは細かくきざむ。
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フライパンにバターを溶かし、【1】をしんなりするまで炒める。
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【2】に生クリーム、チーズ類を加えて溶かし、塩、コショーで味を整える。
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耐熱皿に【3】を入れ、180度のオーブンで15〜20分、
上にうっすら焦げ目がつく程度に焼く。