鍋に油（分量外）とみじん切りのしょうが、にんにく、長ねぎを入れて弱火にかけて香りを出す。

【1】の火を強めたら、薄切りにした赤ピーマンとブロッコリー スーパースプラウトを入れてサッと炒める。

材料表<A>をあわせたものを【2】にまわしかけ、全体に火が通ったらできあがり。