村上農園でつくる

包丁&まな板いらず!マグカップでできる 豆苗の担々風春雨スープ

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  • 調理時間

    5分

  • カロリー

    309kcal

  • 料理の種類

    汁もの・スープ

  • 塩分

    4.5g

(カロリー、塩分の量は1人分)

豆苗の担々風春雨スープ

※ 使用するマグカップは、飲み口が広いものやスープマグがおすすめです。

材料

(1人分)

豆苗

豆苗
…  1/4パック

緑豆春雨 10g
ツナ(缶詰)1/2缶
水 200ml

【A】
みそ 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
ごま油 小さじ1
豆板醤 小さじ1/2
砂糖 ひとつまみ

作りかた

  • 豆苗はキッチンバサミで根元を切り落として洗い、半分に切る。
    春雨も、食べやすいようにキッチンバサミで5cm程の長さに切る。
    ツナは油をきる。
  • マグカップに【A】を合わせ、春雨→ツナ→豆苗の順に重ね、水を注ぐ。
  • ふんわりラップをし、電子レンジ(600w・3分)で加熱する。

    ※ 500Wの場合は、3分40秒を目安にしてください。

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