村上農園でつくる

ディルの風味でカキをよりおいしく カキのハーブマヨネーズ焼き

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  • 調理時間

    15分

  • カロリー

    153kcal

  • 料理の種類

    主菜、おつまみ

  • 塩分

    0.8g

(カロリー、塩分の量は1人分)

カキのハーブマヨネーズ焼き

カロリー・塩分量は、カキ 2個分を1人前として計算しています。

材料

(6個分)

ディル

ディル
…  1/2パック

カキ 6個
パン粉 大さじ6

【ソース】
マヨネーズ 大さじ3
チーズ(ピザ用) 大さじ3

作りかた

  • ボウルにソースの材料と細かく刻んだディルを合わせて混ぜる。
    カキはざるに入れて、水洗いする。
  • 鍋に水と塩(分量外 1Lの水に対して小さじ1程度)を加えて沸騰させ、カキを30秒程度ゆでる。
  • カキの水気をしっかりときって耐熱皿に並べ、1、パン粉の順にのせてトースターでパン粉がきつね色になる程度まで焼く。
  • 調理のポイント

    ゆでたカキの水気はしっかりときってください。

  • アレンジ

    ディルはバジルでも代用できます。

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      おつまみ、主菜

    • 塩分

      1.5g